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一起成长的我们,在灿烂的阳光下一路欢歌笑语,风雨同舟。我们就是勇往直前的济南槐荫区锦绣城小学2015级1班。 我们是希望,是父母、长辈的希望,是祖国妈妈的希望,我们是光,给自己和他人带来光明,带来希望,我们是希望之光,愿我们这32束希望之光能照亮自己和他人的心灵、照亮广袤的宇宙!

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【引用】方项——大年三十我掌勺  

2012-02-03 19:40:23|  分类: 实践活动 |  标签: |举报 |字号 订阅

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方项的大年三十我掌勺——拔丝地瓜 - 芳香 - 芳香的博客
 
今天我做的这道菜是——拔丝地瓜。这是我已经洗好的地瓜。
方项的大年三十我掌勺——拔丝地瓜 - 芳香 - 芳香的博客
 
接着要把洗好的地瓜去皮切成象眼小块。
方项的大年三十我掌勺——拔丝地瓜 - 芳香 - 芳香的博客
 
准备好以后就要开火蹲锅,往锅里多倒些油了。
方项的大年三十我掌勺——拔丝地瓜 - 芳香 - 芳香的博客
 
等油热后开始往锅中放入切好的地瓜块  。
方项的大年三十我掌勺——拔丝地瓜 - 芳香 - 芳香的博客
 
火不能太大,而且一定要不停地翻动。
方项的大年三十我掌勺——拔丝地瓜 - 芳香 - 芳香的博客
 
看到地瓜块萎缩,满锅变得金黄时就准备出锅吧 。
方项的大年三十我掌勺——拔丝地瓜 - 芳香 - 芳香的博客
 
必须用漏勺把炸好的地瓜块捞出来控净油。
方项的大年三十我掌勺——拔丝地瓜 - 芳香 - 芳香的博客
 
倒出大部分炸地瓜块的油,留下少许。再倒入白糖。
方项的大年三十我掌勺——拔丝地瓜 - 芳香 - 芳香的博客
 
不断地翻炒白糖直至熬成金黄色的糖稀。
  方项的大年三十我掌勺——拔丝地瓜 - 芳香 - 芳香的博客
 
将已经炸好并控出油的地瓜块快速放入熬好的糖稀里。
方项的大年三十我掌勺——拔丝地瓜 - 芳香 - 芳香的博客
 
瞧!一盘又香又甜的拔丝地瓜出锅了!
方项的大年三十我掌勺——拔丝地瓜 - 芳香 - 芳香的博客
 
看!我做的拔丝地瓜是不是成功了!
方项的大年三十我掌勺——拔丝地瓜 - 芳香 - 芳香的博客
 
吃的时候可以先在水中蘸一下!
  方项的大年三十我掌勺——拔丝地瓜 - 芳香 - 芳香的博客
 
  哈哈!我先来替大家尝尝味道怎么样吧!
方项的大年三十我掌勺——拔丝地瓜 - 芳香 - 芳香的博客
美味啊!大家快来一起尝尝吧!

        我做的这道拔丝地瓜你学会了吗?如果不会我再教你一遍:首先,我把地瓜洗干净,削去皮儿,切成块;然后,往锅里倒油,等油热了放入切块的地瓜,炸成金黄色后捞出来;把锅里多余的油倒出来,只留少许底油;最后,放上白糖翻炒熬成糖稀,将炸好的地瓜块放入,翻动几下就出锅了。我还提前准备好了一碗凉纯净水。用筷子夹起来一块地瓜块,一拉,哇!好长的丝!还有的两个连成一串!我迫不及待地夹起来一块,放入纯净水中一蘸,尝了尝 ,外脆里软,香香甜甜,味道真不错!

       还不抓紧动手也来做一次尝尝?

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